Acide pentacycloanammoxique

L'acide pentacycloanammoxique, ou acide 8-[5]-ladderane-octanoïque, est un acide gras saturé de type ladderane à 20 atomes de carbone découvert chez Candidatus Brocadia anammoxidans, une bactérie réalisant le processus d'anammox (oxydation anaérobie de l'ammonium NH₄ ) à 90 m sous la surface de la mer Noire, d'où son nom. Il est constitué de cinq cycles cyclobutane fusionnés en configuration cis terminant une chaîne aliphatique carboxylée à huit atomes de carbone.

On pense que cet acide gras permet la formation d'une membrane dense et robuste capable de protéger les organismes anammoxiques de l'effet toxique de l'hydroxylamine NH₂OH et de l'hydrazine N₂H₄ produites dans les anammoxosomes lors de la production de diazote N₂ et d'eau H₂O à partir de l'ion nitrite NO₂⁻ et de l'ammoniac NH₃^,.

Notes et références

Liens externes

• (en) Dustin H. Nouri et Dean J. Tantillo, « They Came From the Deep: Syntheses, Applications, and Biology of Ladderanes », Current Organic Chemistry, vol. 10, n^o 16,‎ novembre 2006, p. 2055-2074(20) (lire en ligne) DOI 10.2174/138527206778742678

• Portail de la chimie
• Portail de la biochimie